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  • 2010.03.26 Friday
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収穫祭！

お米づくりも終わり、メンバーみんなで最後の収穫祭です。

前日、餅つきの準備のために、地域周辺を回って薪を集めました。
最後まで電力を使わないという方針のもと、大量の薪が必要です。


「こんなもんじゃ、まだ足りんばい！」と言うことで、
近くの住民の方や売店など、薪になりそうな木々の在り処を聞いて回りました。


2、3回往復して、ようやく充分に集まりました。
雨の中、地域の方々ご協力ありがとうございました！
あとは、お餅を美味しく食べるための調味料等の買い出しへ・・・。

当日は雨もあがり、みんなで楽しく餅つきができました。





これにて今年の金武でのお米づくりは終了です！
また来年頑張りましょう〜。

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ついに精米！

金武での収穫も終わり、ついにお米配分となりました！

結局、１人当たり約13kg（籾付き）でした。
一年間の作業が思い出され、喜びも大きいです！

道具置場の小屋でメンバー全員のお米を受け取った後、
早速、全員のお米を精米するためにコイン精米所へ。

（精米される米を見守るメンバーの川野くん）

「上白」「標準」「七分」と選ぶことができます。


この中に籾殻が付いたままのお米を入れると、
自動で精米されていきます。


精米後１人分はこれくらいになりました！
持ち帰ってすぐに炊いて、おにぎりにして食べました。
味は・・・言うまでもなく・・・！！！



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田んぼピクニック

作業の後は、田んぼでピクニック気分でランチです！
早く作ったお米が食べたい！！

 
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10月24日【作業スケジュール】

この日の作業は、こんな感じです！

 
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10月24日【稲刈part2】

稲刈の第２週目です。
先週の残りと餅米エリアを刈ります。
掛け干しについて説明を受けるメンバーのみなさん。
 

合計2.5反ほどのエリアをザクザクと刈っていきます。

刈った稲を束ねて、竹に干していきます。
（ちなみにこの竹を山から伐採してくるのが一苦労でした！）


竹を組んで干していきます。竹の組み方にもコツがあったりして、
農作業をしながら構造力学も学べました。


何とも美しい日本の風景です。

ちなみにお昼は地元の方に釜で炊いて頂いたご飯を食べました。

自分たちが育てたお米を食べる日は近いです！
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続・かかし作り

田育の会・木藤さんより、かかし作りについてレクチャー。

 

近くの山から伐採してきた竹です。

去年作った田育の会メンバーに教えてもらいながら、
骨組みを組み立てていきます。

いらなくなった洋服や布を持ち寄って、再利用しました。
布でネクタイを作って、ベストも着用してお洒落です！

みんなで作ったかかしが、きっと害虫退治をしてくれることでしょう。

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9月26日の作業報告：かかし作り！

 

手作りのかかしが完成！
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9月5日作業報告

稲に一部、段差が発生！
田植えの際にうるち米の中にもち米が混ざっていたようです・・・。

 
(photo by akiko kishimoto)

(photo by akiko kishimoto)

こちらは田育の会が植えた蕎麦の畑です。
可愛らしい芽がいっぱい出ていました。


(photo by akiko kishimoto)


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8月29日：全体作業報告

8月29日（土）は全体作業日でした！
皆さんお疲れ様でした。

（photo by yukio yasuhira）

苗植えから随分育ちましたね！

（photo by yukio yasuhira）

（photo by tetsuya shinozaki）

花が咲き始めています。稲刈りが楽しみですね〜。
（photo by yukio yasuhira）


作業終了時には差し入れの葡萄を頂きました！

（photo by yukio yasuhira）


（photo by tetsuya shinozaki）
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【番外編】金武のかしわめし情報！

「食いしん坊万歳！金武編」第１回目は、金武のかしわめしです。

田育の会の方から教えて頂いた、地元のかしわ飯の味が楽しめるお店です。
デイリーストアの横に併設されている、弁当屋で通りに面していないので、
ちょっと分かりにくいです。
（このデイリーストアも産直野菜を販売してたりして、いい感じです！）


このところほぼ毎週、作業後に寄っては、
唐揚げとかしわおにぎりを買って帰っています。

以前、金武の集まりの際に食べたかしわおにぎりが
とても美味しかったのですが、その地元の味そのままなんです。
結構、しっかりとした味付けのご飯に鶏肉が埋め込まれています。


がっつり食べたい方は、「唐揚げ弁当の白ご飯を鶏飯にチェンジ」がお勧めです。
唐揚げ７個＋かしわ飯１パックで450円です（白ご飯のままだと400円）。
是非、一度お試しください！


場所は、金武の交差点を南下。

左手に戸建て住宅の分譲地が見えてきます。

ファミマを通り過ぎて、公園の先の角を左折。
（ファミマの先の角ではありませんので、注意です！）

左折すると下り坂で信号にぶつかります。

右角にローソンがありますので、右折。

50mくらい進むと右手にデイリーストアがあります。
その左奥に弁当屋の入口（最初の写真）があります。

駐車場が広いので車が停めやすいですが、
12時前後はけっこう込みますので注意です。

以上、食いしん坊の中村でした！

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